카놀라유1 “건강 망가지니 당장 갖다 버리세요” 판매량 1위인데 발암물질 나온 기름 보통 집에서 요리를 하실 때 식용류나 카놀라유 혹은 올리브오일을 많이 사용 하실텐데요 이러한 여러가지의 기름 중에서도 단 하나 사용하면 안되는 기름이 있습니다 요리할 때 절대 사용하지 말라는 최악의 기름 일반 가정에서 기름은 대부분 대용량을 구매하여 오래 보관하면서 사용하는게 일반적인데요. 기름은 오래 보관하다 보면 성분 자체가 변질되거나 혹은 열에의해 변형되어 장시간 노출이 이뤄질 경우 독성을 띄는 물질로 바뀌기도 합니다 특히 여기서 기름이 변형되면 발암물질인 알데히드가 생성되거나 2차 산폐물 등 염증을 일으키거나 암을 유발 시킬 수 있는 인자로 작용하기 때문에 더욱 주의를 기울이셔야 합니다. 이렇게 수 많은 기름 중에서 절대 사용하지 말아야 하는 기름은 바로 '카놀라유' 입니다. 흔히들 명절에 들어오.. 2022. 8. 24. 이전 1 다음
